Секрет приготовления вкусной спаржи

Вы, наверняка, видели в магазинах спаржу. И даже, наверняка, покупали и пробовали готовить. Я тоже когда-то увидела, купила и попробовала сварить. Получилось очень странно. С одной стороны спаржа была уже слишком мягкая, расползалась (и была невкусной). Ну а с другой стороны — оставалась жестко, волокнистой — почти несъедобно. Более менее съедобной была та часть, что(…)