веганское блюдо

Секрет приготовления вкусной спаржи

Секрет приготовления вкусной спаржи

Вы, наверняка, видели в магазинах спаржу. И даже, наверняка, покупали и пробовали готовить. Я тоже когда-то увидела, купила и попробовала сварить. Получилось очень странно. С одной стороны спаржа была уже слишком мягкая, расползалась (и была невкусной). Ну а с другой стороны — оставалась жестко, волокнистой — почти несъедобно. Более менее съедобной была та часть, что(…)

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Думаю, что многие из вас пробовали фруктовый салат. И даже, наверняка, готовила такой салат сами. Мы тоже любим! Особенно Василий! Поделюсь нашим рецептом. Берём половинку грейпфрута, удаляем аккуратно все косточки, извлекаем мякоть ложечкой, держа грейпфрут над салатником, чтобы сок стекал туда, а не мимо. А он всегда стекает… После этого, режем 2-3 апельсина (без кожуры,(…)

Баклажаны в сухарях…

Баклажаны в сухарях…

Я просто обожаю баклажаны! Обычно я их тушу со всякими разными овощами, иногда запекаю. А вот жарю очень редко! Не слишком полезно жареное. Тем более, что баклажаны «любят» масло и впитывают его в себя очень много. Так что, блюдо жирное. Но иногда очень хочется именно жаренный баклажан. И тогда я жарю. Обычно, обваляв в муке,(…)

Чесночный суп — воспоминание об Арагоне

Чесночный суп — воспоминание об Арагоне

После проведения вебинара о том, как быстро готовить вкусные и полезные блюда, меня не раз просили рассказывать о своих рецептах. И вот на блоге новая рубрика — Кухня. В неё я иногда буду размещать рецепты очень простых, довольно здоровых, но очень вкусных блюд. Итак, первый рецепт — это чесночный суп. Я бы никогда даже и(…)