Когда читаешь книги по оздоровлению или здоровому питанию, понимаешь, что авторы книг (в подавляющем большинстве!) пришли к здоровому образу жизни через боль. Они жили себе «обычной» обывательской жизнью, а потом была тяжелая болезнь, поиски своего пути, исцеление и просветительство.
Мне посчастливилось пойти по пути здоровья гораздо раньше!
Когда мне было всего семь лет, жизнь моя круто повернулась! Как сейчас помню, что родители ВДРУГ стали говорить, что НЕ надо есть с хлебом! Только что – вот буквально недавно только и было слышно: «Ешь с хлебом!». А теперь: «Не ешь с хлебом!».
Помню этот «жуткий» морковный сок с ложкой сметаны. Эту рычащую соковыжималку….
Изменений было много и сразу! Кстати, так нельзя, как показывает опят. Все изменения в жизни надо вводить постепенно, но бесповоротно.
Откуда что взялось? Тогда, в 1978 году никаких книг по оздоровлению не было. Мало того, за такую информацию, точнее, за её распространения людей сажали в психушку! Да, было и такое!
Мои родители (мама и бабушка) люди чрезвычайно прогрессивные и чрезвычайно неспокойные. Как и где они услышали впервые про здоровое питание, теперь уже никто не помнит, наверно. Но факт является то, что они подружились с Галиной Сергеевной Шаталовой – известной пропагандисткой раздельного питания и здорового образа жизни.
В доме было теперь слышно только два слова: Шаталова и «Жигули» (дед был связан с автомобилестроением).
Шаталова бывала у нас дома. И не просто бывала! На дому в нашей огромной гостиной (почти 40 кв.м.) проводились подпольные лекции по здоровому питанию! Собирались толпы взволнованных женщин (как сейчас помню, что мужчин не было, а если и были, то незначительно мало, я их даже и не помню!).
Кроме Шаталовой ходили какие-то экстрасенсы и другие интересные личности, связанные именно со здоровьем, оздоровлением, нелекарственными методами лечения и биоэнергетикой.
Когда в конце 80-х начали появляться сначала распечатки, а потом и брошюрки по здоровью, они рано или поздно все появлялись и у нас. Я всё читала и мотала на ус!
Питание в семье было всегда здоровым. Кроме праздников (немногочисленных), когда были допущения, и то – в основном в разках разумного. Гречневая каша и салат из тертой морковки – главная еда на столе, и почти каждый день. Замороженная зеленая фасоль и цветная капуста польского производства покупались в открывшемся недалеко единственном на всю Москву магазине «Хортекс».
В 17 лет вместе с моим другом Юрой (и будущим отцом Миши, Лизы и Кати) мы увлеченно читали Брега. Самое забавное, что Юра мне принес книжку Брега с горящими глазами. И сам по началу восторженно придерживался всех рекомендаций, а через несколько лет так же упорно со мной спорил на тему: «Зачем всё это нужно!? Неужели нельзя жить и есть, как нормальные люди!» и «Когда уже ты будешь печь пирожки и жарить блинчики!?».
В 19 мои поиски пути продолжились вместе с моей подругой Асей Штейн.
Вместе мы учились готовить съедобные блюда здоровой кухни. Вместе пробовали голодать. Вместе обливали детей и ставили другие «опыты».
В 20 я попала с полугодовалым Мишей сначала в клуб «Здоровая семья» на лекции по водным родам, закаливанию, плаванию и так далее.
Потом на занятия в бассейн к Марине Дадашевой.
А уж Марина научила меня вообще всему! Я прошла у нее двухмесячный курс подготовки домашних акушерок, где узнала о здоровье и о самосовершенствовании столько, сколько не довелось узнать за первые 20 лет моей жизни!
Потом я вынашивала Лизавету. Это была идеальная беременность во всех смыслах! Я готовилась к родам так, что когда Лиза родилась, я даже не обратила на это внимание, ныряя в ванной…
Все последующие годы я – больше или меньше – питалась здорово, закаливалась, водила детей в баню и в бассейн, купалась в проруби, голодала, устраивала себе комплексные очистки организма и занималась всяческим другим оздоровлением и «окрасивлением».
Несколько раз в моей жизни были периоды увлечения сыроедением: питанием только сырыми продуктами. Три раза по полгода.И такая «диета» помогла очиститься и начать жизнь почти с чистого листа. Но длительное пребывание на сыроедении, конечно, чревата проблемами. И в первую очередь, социальными. То есть, общение с друзьями становится … проблематичным для сыроеда, если его друзья не сыроеды. Всё общение так или иначе скатывается на обсуждение сыроедения, его плюсов и минусов…
Во время сыроедения я открыла для себя интересный факт. Для получения энергии нужно не наполнить себя кусками еды, и медленно и спокойно разжевать небольшое количество сырой и свежей еды. Вроде банальное «открытие». Но мне посчастливилось ощутить это физически. Голод сопровождался «воронкой» в солнечном сплетении. А после 2-3 грецких орехов или одного яблока «воронка» закрывалась и наступало физическое ощущение наполнения энергией….
Но в целом, даже без сыроедения, основу питания в нашей семье составляют овощи и фрукты. А также крупы.
Кроме питания, я стараюсь придерживаться активного образа жизни — много ходить, плавать. В поездках и путешествиях — обязательно много ходим в горы. В этом году в январе в Дахабе я начала осваивать виндсерфинг — на пару с семилетней Санькой…
Всей семье мы закаляемся — не кутаемся, ходим в баню, окунаемся в ледяную воду. Когда есть снег, ходим по снегу.
Результат:
Сейчас мне уже 41 год. У меня ничего не болит. Выгляжу я не на свой возраст, как мне говорят окружающие. И совсем не похожа на маму 5 детей. Более очень редко. А если болею, то очень легко.
Мне бы не хотелось, чтобы меня представляли идеалом здорового образа жизни!
Я стараюсь и всю сознательную жизнь «порчу» себе и окружающим жизнь своими запретами. Но и допущениями тоже иногда балуюсь.
Правда, есть вещи для меня безусловно недопустимые. Но иногда можно и такое, чего очень нельзя! Одна наша форумная активистка Елена Кузнецова чуть в обморок не упала, когда мы зашли с ней в Макдональдс. Она сказала, что комплексов в её жизни стало в 30 раз меньше, раз уж Данилова может и в Макдональдс зайти…
Могу…Очень редко да не всё там возьму, что предлагают. Есть вещи, которые никогда не куплю ни себе, ни детям…. Например, кола или молочный коктейль. Но подробности как-нибудь в другой раз… Может быть, поговорим отдельно и о питании.
Кстати! Бабушка, которая с 1978 года питается раздельно и всячески оздоравливается, очень долго вела активный и подвижный образ жизни в 85 лет она еще путешествовала — не только по стране, но и ездила в круиз по Скандинавским странам. До 85 она изредка играла в народном театре дома учителя. Сейчас ей 89 лет. Она, конечно, уже слаба. Но только лишь потому, что получила серьезную травму.
Её муж – мой дед – в 89 лет пришел с работы, сказал, что неважно себя чувствует, лег полежать и умер. Тихо и без мучений!
В 70-80 лет каждые выходные плавал на лодке вверх по Москве реке (на даче в Петрово-Дальнем) 2 часа обязательно! А потом вниз – 1 час. Много играл в теннис, катался часами на велосипеде, а зимой на лыжах!
Моя мама в свои 65 выглядит дай Бог на 55. Её сверстницы – давно старушки! Иногда она с мужем ездит в Австрию – на горных лыжах кататься. За здоровым питанием следит ревностно! Маски для лица делает каждый день!
По утрам с мужем всё теплое время года катаются на велосипедах (в 6 утра!) по 5-7 километров ежедневно! Зимой делают зарядку: мама дома, папа (отчим) – на улице в любую погоду!
В общем, мне повезло! Семья у нас в корне здоровая и спортивная!
Но это не значит, что можно накопить багаж здоровья! Вовсе нет! Полгода «допущений» и ты уже нездоров так, что год будешь тяжело восстанавливаться!
Итак, для здоровья нужно немногое – позаботиться о нем!
На тему здоровья и в том числе, здорового питания, есть очень много книг. И все они сейчас легко доступны в интернете.
Я хочу привести небольшую цитату из книги моего друга и соратника Николая Курдюмова «О смысле здоровья и об идеальном питании».
Итак, если есть желание жить в хорошем теле, последовательность такова:
1. Создай намерение. Для этого знай: любое целое тело можно переделать напрочь.
2. Начни с питания. Как стёрку привычек, используй голодание — это эффективно. Я сначала отрегулировал качество пищи. Сейчас разбираюсь с духом — довести до нормы количество. Тело сильно сопротивляется, но понемногу раскрывает секреты.
Например, недавно выяснил: оно дико боится быть подвижным! Отчасти поэтому и ест больше, чем нужно. Чувствую, что это преодолимо. Как только раскрепощу тело, научусь двигаться с удовольствием — видимо, и есть навязчиво перестану.
Но, чтобы прийти только к этому, потребовалось полтора года целебно питаться и голодать. Интересно, а что скажет тело дальше? Посему —
3. Когда очистишься и облегчишься, можно заняться и движением. Одновременно —
4. Прыгай при любой возможности в снег и в проруби и лови кайф.
Лучше всего я чувствую себя в горах, идучи на 200 г сухого инжира и 100 г мюслей в день: легко, радостно, интересно, климат не беспокоит — пекло ли ливень — вполне можно жить. Научиться бы так жить и дома!
***
Здоровья вам, дорогие мои читатели!
Лена, скажите можно ли на крещение нырять в прорубь при кормлении грудью или не стоит?
Я думаю, что если нырнуть на короткое время и потом сразу хорошо вытереться, то проблем не будет. Я ныряла.
Лена, добрый день! Очень заинтересовала ваша статья» моя семья — путь к здоровью» Могли бы вы рассказать более подробно, как питаются ваши дети Ваше меню любимые блюды, основные правила питания. Мы 7 месяцев назад прочитали книги Шаталовой и тоже начали перестраивать всю систему питания.Тяжело было и нам и детям. Особенно очень сильный прессинг шел со стороны бабушек-дедушек. » изверги , а не родители, растущий организм без мяса!!!»
Я думаю, что я напишу об этом отдельно или расскажу на аудио.
А если кратко, то обязательно едим много сырых салатов, едим каши, приготовленные овощи. Едим много фруктов. Мясо дети едят очень редко.
А старший мой сын до семи лет вообще не ел мяса ни разу. Потом уже, когда в школу стал ходить, постепенно стал есть мясо…. Но, конечно, не много.
Лена, действительно питание одна из основ здоровья. И при кажущейся простоте решения, сталкиваешься с множеством мелких проблем. Очень сложно преодолеть сопротивление старших членов семьи. Практически нет примеров ежедневного меню из простых по-шаталовски блюд. Как смягчить влияние школьной или садовской столовой. Как питаться в России в марте-апреле когда со свежей растительной пищей трудности. Было бы просто замечательно если бы вы поделились своим опытом по этой теме.
Меню есть! В книге «Кулинария здоровья»! Она выложена у нас на форуме: http://danilova.ru/phpbb/viewforum.php?f=724
Вот со школой и садиком — никаких решений нет. Или ходить в садик-школу и есть то, что дают. Или просто учиться дома. Делать из ребёнка «другого», который ест домашнюю еду из баночки — не стоит. Это приведет к проблемам в коллективе.
Ранней весной недостаток живой пищи можно компенсировать проростками (пшеницы, маша).
Лена, здравствуйте! спасибо за статью! скажите, пожалуйста, а ваши старшие дети и сейчас придерживаются здорового питания? и про закалку можно сразу здесь спросить? обливаются ли они сейчас — старшие? а Саня с Васей всё так же: ежедневно, перед сном? а когда заболевают, вы их все равно обливаете? я бы хотела начать закалять сына (ему почти три года), но боюсь, не смогу обливать во время болезни… 🙁
Старшие дети придерживаются здорового питания временами. Иногда на них «нападает» и они «сидят» на нормальном питании. Но молодежь — есть молодежь. Они теперь уже идут своим путём в жизни и я не особо вмешиваюсь. Главное, что они уже умеют питаться здорово, знают, как это делается. Опыт показывает, что заложенные в детстве привычки во взрослом возрасте возвращаются.
Про закалку. Сейчас мы не обливаемся. Как уехали с Кубани, где жили в своём доме и стали жить в городе, дети отказались обливаться. Они не хотят обливаться в ванной, хотят на земле. Но в любом случае по возможности окунаются в ледяную воду, в холодные реки.
Лена, спасибо за ваш ответ. Очень жду, аудио от вас по теме здорового питания. Думаю, это многим было бы интересно. От себя могу сказать, что после того , как мы перешли на здоровое питание. ( а причина этого перехода была классическая- старшей дочери поставили диагноз бронхиальная астма и предложили гармональнок лечение.) здоровье у нас у всех резко улучшилось. За все это время ни я ,ни мой муж ,ни 3 наших детей не болели , не пили никаких лекарств и т. п… Для нас это супер рекорд! Основной наш рацион : завтрак- овощной сок и каша на воде( молочные продукты убрали все) , обед — овощи сырые и на пару или овощной суп и рыба на пару, полдник — фрукты, ужин похож на завтрак). Но при явном положительном результате этого питания , у меня все равно появляется страх время от времени, связанный с тем , что детям не хватает кальция, белка, аминокислот этих 8 ). Просто недавно у малыша, ему 1,5 заметила белые пятнышки на ногтях, прочитала, что это может быть вызвано именно нехваткой кальция, железа , белка. Может быть что- нибудь посоветуете? Лена , вы пишите, что Миша н е ел мяса до 7 лет, а рыбу? молочные продукты ? Очень хотелось бы узнать ваш взгляд, исходя из личного опыта на вегетарианство у детей . И еще хочу сказать вам огромное спасибо за ваш супер полезный сайт, за то что так откровенно делитесь своими жизненными ситуациями, размышлениями, знаниями и опытом.
У вас прекрасный рацион!
А кальций в случае чего добирайте из…кунжута! В нём самое высокое содержание кальция. Столовая ложка кунжута содержит суточную норму кальция.
Лучше покупать черный или коричневый кунжут. Но и белый тоже подойдет.
Миша мой рыбу не ел вообще никогда. И сейчас не ест ни грамма. Молочку ел. Но не особо страстно. Он — картофельная душа. Вот без этого продукта редкий его день обходился… Вареную, печёную и иногда жареную ел.
Про вегетарианство в целом — обязательно поговорим еще раз! Я расскажу об этом в аудиоролике.
Мне хотелось бы рассказать о своем опыте раздельного питания. В первый раз увлеклась раздельным питанием, сыроедением и пр. в ст. классах ср. школы. Читала достаточно много об этом, а самое главное о замечательных результатах. И вот захотелось мне похудеть. Надо сказать, особенной крепостью тела я никогда не отличалась, а с таким питанием моментально стала, что называется «воздушной» (каких только глупостей не приходит по молодости). А после уроков физкультуры сил не было вообще. Пару раз были обмороки. В определенный момент родители все это отследили, и жестко пресекли.
Когда мне было 23 года, я решила подойти к вопросу с большей долей осторожности, делала разл. «чистки» и очень старалась быть последовательной в питании. В итоге примерно за полгода я похудела с 50кг. до 38, в моем организме прекратились все регулярные циклы, включая сугубо женский, который является показателем здоровья. И совершенно не припомню, чтобы мне добавило это какой-то ясности сознания или прилива физической энергий. Зато отлично помню, что есть хотелось все время, и все мысли были только о еде.
Восстанавливала я потом здоровье очень длительный период, месячный цикл в том числе. Но вот гормоны, которые мне кололи, здоровья точно не прибавили.
После чего все гинекологи, с которым в дальнейшем я сталкивалась, всякий раз напоминали мне о том, что мне будет очень сложно забеременеть. В общем-то, были недалеки от истины.
В период (таки свершившейся) беременности точно не хотелось ставить каких-либо экспериментов, и в чем-то себя ограничивать. И все равно, я набрала всего 6 кило, при изначальном дефиците веса. ( И я подозреваю, почему, — от сильно рафинированных продуктов, сахара, бел. муки и т.д. в какой-то момент я отказалась навсегда). И опять же после родов я весила меньше, чем до беременности, и чувствовала невероятный упадок сил.
Так что хочу сказать, что т.наз. здоровое питание подходит не всем и не всегда, и не при всех условиях и любые изменения надо претворять в жизнь с учетом своих индивидуальных особенностей. А еще очень многое зависит от наследственности. А есть люди, которым голодание вообще противопоказано. Что касается меня, то я чувствовала неспособность встать с кровати уже на второй день голодания. А как ходить в институт, на работу и т.д.?
Есть несколько знакомых в моем окружении, которые тоже увлекались и сыроедением, и разд. питанием, а потом вернулись к обычному. И так самочувствие было гораздо лучше.
А есть совсем грустные истории.
Могу привести в пример своего отца, который неск. лет питался очень правильно, тоже начитался разного рода литературы (уже после моих «успехов»), физическая активность у нас всегда была на уровне. Овощи с собств. сада-огорода, свежий воздух и проч., мяса у нас в питании никогда не было много. Лекарств он не пил почти никогда. Буквально за неск. месяцев до того, как ему должно было исполниться 65, у него выявили рак желудка, он умер по прошествии 3-х месяцев с момента постановки диагноза.
Отец моей подруги, сколько себя помню, вел очень активный образ жизни, в какой-то момент увлекся чистками, голоданием, тем же раздельным питанием. Я помню, общалась с ним, в те дни, когда он голодал. И было видно, что ему очень тяжело. И он говорил, что не чувствовал каких-то особых изменений в лучшую сторону в своем организме.
Он умер от миеломы (один из видов рака), когда ему было 57лет. И это была очень мучительная смерть, и для него, и для всех его родных, включая мою подругу.
Очень желаю молоденьким мамочкам (да и всем остальным) быть очень осторожными в вопросах питания, и здоровья в целом. Такое питание, в котором предполагаются некие ограничения, подходит далеко не всем! И можно, как я, испортить свою жизнь на всю свою жизнь.
Екатерина! Конечно, ничего нельзя делать только потому, что так делают другие или так написано в книжке.
Всегда в первую очередь надо слушать своё тело! И если есть положительная динамика, есть бодрость, есть силы и хорошее настроение, значит, вы на правильном пути.
Если же, наоборот, человек чувствует себя плохо, то к чем упорство? И доведение себя до дистрофии… Это не правильно, конечно! Всегда нужна разумность и спокойствие….
Но ваш случай очень и очень непонятен мне, потому что раздельное питание (не сыроедение) не должно приводить к похудению. Ведь вы можете есть вообще всё, только в правильных сочетаниях. Возможно, у вас было сыроедение или полусыроедение. Потому что именно оно приводит к резкому похудению.
В грустные случаи, описанные вами, говорят о том, что здоровое питание — не волшебная палочка. И от рака не убережет. Но вряд ли оно явилось причиной рака, как мне кажется.
Лена, Вы своих детей рожали дома?
Миша в роддоме, Лизу дома в ванной сама. Катю дома в бассейне с акушеркой. Сашу в роддоме (по настоянию второго мужа). Васю сама… на берегу моря в палатке. Акушерка тоже была.
КРУТО! Вы молодец!
Я вчера как раз прочитала на форуме Ваш потрясающий рассказ о том, как родился Василий! По-моему, его надо продублировать в блоге. Да и про сам утришский лагерь и его «вдохновительницу» было б интересно почитать…
Ирина, я не планирую писать про роды на блоге. Форум — как-то более уютный, домашний, там я как дома. А блог — открытое окно в мир. В него я не готова выставлять рассказ о родах.
Лена, спасибо Вам за всё, читаю запоем всё на блоге и форуме, многое уже было у нас, что-то корректируем, не без вашей теперь помощи. У нас тоже домарождённые дети. Всё было классно и в беременности и в родах, и с питанием всё понятно. А вот что дальше никто особо не говорил или говорил, но не совсем то, что нам было нужно. И тут появились вы. Вопрос в том, что при нашем вегетарианском питании, старшего (ему 2,8) очень тянет на мясо-рыбу… если б мы не ограничивали, только их и ел бы. Что делать?
Не запрещайте. Бывают дети. которым это очень нужно. Я бы не поверила в это так уж прям, если бы сама не испытала на себе. У нас Вася отчаянный мясоед в семье вегетарианцев.
Спасибо, Лена. Так и делаем, главное, что он и от овощей-фруктов не отказывается, лопает в огромных колличествах )
Наш прадедушка тоже жил в Петрово-Дальнем до самой своей смерти в 100 лет (2000-е годы). приятно что есть такие совпадения!
Лена спасибо! Вы выглядите просто замечательно! Лена расскажите как Вы голодали? После вебинара про закаливание прочитала книгу Бородина, он там упоминает постоянно соки а можно ли их заменить? Пробовали ли вы так голодать и если да что вы пили ?
Я голодала давно. Уже несколько лет не получается практиковать голодание, хотя давно не пробовала, возможно, стоит снова начать.
Голодала на воде. Иногда на горячей воде с мёдом. Иногда просто на воде комнатной температуры.
На соках не голодала.
Лена, я правильно поняла по Бородину нужно еще и клизму делать 2 раза в день весь период голодание? делали ли вы? Сколько дней вы голодали?
Голодала только 1-2 суток. С очищением обязательно. Но раз в день, а не два.
Лена спасибо!А то я уж думала либо надолго либо никак.А надолго меня не хватит!Лена, я так понимаю у вас проблем с весом никогда не было? Вы голодали только в целях очищения?
Да, проблем с весом не было никогда.
Лена, здравствуйте! Поскольку вы прожили в США некоторое время, хочу спросить у вас, как там обстоят дела с натуральными продуктами? Скоро мне предстоит длительная командировка в США и я обеспокоена тем, можно ли там найти натуральные фрукты, овощи, творог не полугодового срока хранения, мед, орехи…скажите, как вы там питались?
Алина! В США с этим всё прекрасно! Есть целые супермакреты натуральных продуктов, есть и небольшие отделы в обычных супермаркетах. У американцев это мода — здоровое питание.
Спасибо, Лена! Успокоили меня:)
Лена, а чая в вашей жизни тоже нет?
А проблемы курения в семье никогда не было?
Чая нет. То есть, он есть — для гостей. Но я его не пью.
А курение? Было недолго по молодости и по глупости. Но теперь нет, конечно.
Елена, здравствуйте! Какая прекрасная тема — спасибо Вам за воодушевляющий пример. Наша семья вегетарианствует и радуется, правда, в меню есть молочные продукты и иногда случаются «срывы» на оладьи:))) во время первой беременности я ела мясо, но сейчас уже не представляю себе его в своем рационе. Вопрос связан с дальнейшими семейными планами:)) Скажите, пожалуйста, во время беременности (ей) Вы также придерживались вегетарианской диеты?
Я придерживалась ещё более строгой диеты, чем не в беременность. Не совершенно вегетарианской, иногда ела курицу и рыбу, но буквально несколько раз за всю беременность (это с последними двумя детьми).
Лена, простите, что закидываю вас вопросами, но, в очередной раз промучившись «чем сегодня накормить ребенка?», решила написать здесь…
Дочь (2 года) категорически отказывается пробовать новые продукты и, скажем так, многокомпонентные блюда (запеканки, омлеты и т.д.).
Вот меню на день:
Завтрак. Овсянка (чистая ли с добавлением ржаных,пшеничных хлопьев, отрубей) на смеси молока и воды), подсоленая. Маленький кусочек булки со слив.маслом..И не смей, мама, ничего в кашу добавить, никаких ягод, фруктов, овощей…
Обед. Только суп. Либо на вторичном мясном бульоне, либо чисто овощной. По сути суп напичкан практически всеми овощами, которые найду… По возможности, играю со вкусам, что-то добавляя, что-то убирая. По желанию, добавка к супу свежий репчатый лук подсоленный, маслины, томаты черри
Ужин. Крупа (греча, перловка, рис, пшеничная, кукурузная). Опять же абсолютно без всего… Упаси боже добавить туда хоть что-нибудь… Котлеты мясо-овощные из духовки (при всей любви к данному блюду, тефтели с овощами, например, даже не попробует), рыба запеченная, или отварное мясо птицы… Но не всегда.. Иногда что-то типа густого крупяного супа.
Для перекусов она выбрала только свежую морковь, свежий кабачок, гранат, яблоко, виноград, сок, морс из ягод, компот. Летом все сезонные ягоды и фрукты с участка, помидоры, огурцы…
И все….
Никакой собственный пример родителей не помогает. Что-то выходящее за рамки описанных блюд игнорируется.. Иногда попытки разнообразить меню приводило к тому, что родители поели, а дите осталось голодным (((
И блюда должны быть супер простыми: чистая крупа в каше, например… Так и жует дите сухую гречку или рис…
Папа спокойно может есть перед ней «запрещенные продукты», типа, сосисок, колбасы, кетчупа, майонеза, а ей хоть бы что… Даже не тянется попробовать.. Я бы и не дала, но отсутствия интереса к новой еде настораживает…
В чем же причина такого консерватизма? Как же это исправить?
Заранее спасибо огромное….
Причина, наверное, в том, что в первый год было мало разнообразия в продуктах. И ребёнок привык есть то, что было чаще всего, на этом остановился.
Как исправить? Ходите в гости, где есть другие дети, которые хорошо едят. А еще, как только ребёнок научится договариваться (вы его научите), договаривайте пробовать крошечный кусочек чего-нибудь, чего она не ест. Но это будет чуть позже, годам к трём. А пока просто готовьте то, что любит. Других идей у меня нет. Потому что держать малышку голодной — хуже всего.
Ой, Лена, только не думайте, что я ребенка голодом морю (из разряда «не стала есть, ну и не надо) :)))) Ни в коем разе… Готовлю что-то на скорую руку сразу….
У нас, действительно, с прикормом в первый год жизни тяжко было… То запреты врачей, то мои тараканы….
К сожалению, не могу воспользоваться советом про походы в гости. У меня только одна подруга с маленьким ребенком. И при этом у них в норме, что ребенок с года ест и колбасу, и сосиски, и майонез, и торт…
Буду дальше продолжать и надеяться, что это временно… ))))
Спасибо!!!!
Елена добрый день!
прослушала ваши вебинары про питание в записи
Хотела уточнить несколько моментов
разогревание еды (не приготовление) в микроволновке тоже не желательно?
Заморозка овощей собвстенного производства тоже не очень хороша,как покупная?
спасибо
Любая разогретая пища — уже менее полезна, чем приготовленная только что. Потому лучше готовить по чуть-чуть, чем много, а потом разогревать.
В замороженных продуктах — тоже пользы уже почти нет. Как в самодельных, так и в покупных. Но за неимением других (ягод, например) можно есть и замороженные.
и еще вопрос…озадачилась покупкой сковороды вок…в принципе,давно о ней мечтала,ваш семинар к этому подтолконул
во многих вариантах предлагаются сковороды с тефлоновым покрытием или GREBLON покрытием….вы не знаете,это аналог тефлона???спасибо
Впервые слышу о таком покрытии. Ничего не могу сказать.
Лена добрый день!
еще один вопрос по поводу вегетарианства
У меня дочка( 1 год и 3мес) есть все,слава богу,аппетит хороший
утром и вечером кашу,на полдник йогурт и фрукты,а вот на обед я ей даю овощной суп и фрикадельку,в принципе,она спокойно может съесть просто суп без мяса,но сейчас зима…меня мучает вопрос,не мало ли ей еды..наедаеться ли она…сказать она,конечно,мне пока ничего не может
Я сама не любитель мяса,и редко его ем..и спокойно без этого живу,но вот для ребенка…переживаю,достаточно ли ей в обед просто воды с овощами по большому счету…иногда в суп перепелиное яйцо добавляю для сытости..
спасибо
Я думаю, что вы сами должны увидеть — хорошо ли ребенок чувствует себя без мяса. Мои дети росли без мяса или почти без него (все по-разному).
Яйца и свежие молочные продукты отлично поддержать ребёнка. А еще есть и другой белок. Попробуйте почитать книгу «Зелень для жизни» Виктории Бутенко. Там очень здорово описана как раз проблема белка.
и еще вдогонку….откуда можно все-таки добирать белок,если не кормить мясом и яйцами? спасибо
Ответила выше.
Лена, если у вас будет время, напишите, пожалуйста, немного где вы в Москве покупаете свежие овощи и фрукты (гиперы или рынки), на что обращаете внимание, если импорт.продукт, то какие страны…
До рождения ребенка брала все, что понравится.. А сейчас очень трепетное отношение к покупке свежих овощей и фруктов… К тому же сейчас, например, у нас в Самарской области настоящий расцвет китайских плантаций, которые выращивают огромное количество овощей и зелени с использованием невероятного количества химии (даже запрещенный ДДТ).. Выбрасывают продукцию и на рынки и в супермаркеты… Поэтому у меня, может и ошибочно, но все-таки больше доверия к заморозке польского происхождения… Но заморозка — это ведь тоже не сильно хорошо.
Заранее спасибо.
Задаю данный вопрос, т.к. лично для меня вы, в принципе, стали авторитетным человеком в области питания. Среди моих знакомых нет таких же сумасшедших, как я )))))
Лена добрый день!
Изучаю книги Литвиной..Спасибо за информацию..Вопрос возник относительно приготовления круп…Их предварительного замачивания,варки 5 мин и настаивании их в течении неск часов..
Те если просто варить кашу в теч 10-15 минут,а потом дать настояться минут 10,вся польза исчезнет??
Я и так стараюсь все по минимуму варить (овощи,каши)..но настаивать все перед и после готовки времени совсем нет(((спасибо
Совершенно не нужно настаивать несколько часов! Замоченная крупа варится несколько минут и её можно употреблять почти сразу. А можно настаивать немного (я настаиваю минут 10-15). Никогда не настаивала часами…
Кстати, заранее замоченную гречку можно есть прямо холодной (летом, например), добавив что-то по вкусу. Получается что-то вроде салата на основе гречки.
те предварительно ее лучше замочить на неск часов?как в книге написано?
про гречку и овсянку у вас на семинаре слушала…пробовали)вкусно)
Можно замочить вечером и утром готовить. А можно замочить утром и готовить днем или вечером.
статья отличная, сразу хочется взяться за дело.а можно ли голодать во время кормления грудью?
Я знаю, что некоторые это практикуют. Но я бы не стала точно. Мне в период кормления даже небольшое ограничение в еде переносить сложно. И дети мои начинают плакать от «пустого» молока.
Лена добрый день! вопрос не совсем к вам,но мало ли у вас был такой опыт…
У меня дочка (1,5) перестала есть овощи на обед..вернее овощной суп,в который я помимо овощей то яйца добавляю,то чечевицу,то мясо…
С едой никогда проблем не было,ела все с самого начала…а тут поковыряет ложкой…поест немного..и все
Причем если дам кашу (гречку,рис) или просто картошку съест…но она и так два раза в день ест кашу (утром и вечером)
Я и присаливала немного…до этого практически не солила,и сметану добавляла…тоже самое..(((
как вернуть аппетит?
спасибо
Больше гулять!)))
Лена, здравствуйте!
В каком-то из вебинаров вы говорили, что Вася у вас — мясоед в семье вегетарианцев. Как вы решаете этот вопрос? Готовите ему мясо отдельно? Или вообще не готовите?
Мы тоже вегетарианцы, а сын очень любит мясо. Первым делом съедает мясо в тарелке и просит еще. Даже и не знаю, как с этим быть…
Посоветуйте, пожалуйста, что-нибудь…
Мы не являемся полными вегетарианцами. У нас папа мясоед. Да и я наплывами. Могу несколько лет не есть мясо, потом иногда есть (не каждый день и даже не каждую неделю, но не жестко).
А готовлю я больше овощных и крупяных блюд, иногда мясные, иногда рыбные. И кто что хочет, то то и ест.
Лена, добрый день!) Изучаю книги Литвиной по вашему совету) Подскажите пожалуйста, сейчас живем на даче и берем по вечерам в 8 вечера парное козье молоко. Я его даю детям отдельно от еды. А через сколько после молока можно детям ужинать?)) И сколько не есть до?)) По правилам раздельного питания? Пока нигде не нашла ответ) И можно ли делать коктейль из молока с бананом? Вроде по табличке молоко совместимо со сладкими фруктами)) Или эффект парного пропадет?
Я тоже давала отдельно от любой другой еды.
А через сколько после молока им можно ужинать?)) И сколько не есть до молока?)
Через полчаса можно есть. Ну и через час-полтора после еды, думаю, можно молоко. Но лучше утром натощак)
Мы месяц брали и утром и вечером, но младшему видимо надоело)) И он его мало стал пить, поэтому стали брать только вечером. Я вообще много где читала, что вечером лучше пить… А чем лучше утром натощак? И можно ли с бананом мешать?)
Натощак — точно не после еды))
С бабаном? Наверное, можно. Но я бы не стала.
Вы выше приводили ссылку, но там я не нашла Правильного распорядка дня, что правильнее есть на завтра, что на обед, ужин… И нужен ли полдник?
Детям 5 лет и 2,4 г.
Это всё должно быть у Литвиной. У Шаталовой тоже это есть.
Полдник? По желанию.
Спасибо Вам Лена, огромное! За то, что в море информации, всегда посоветуете правильное и полезное!
Лена добрый день!
Меня мучает вопрос однообразия питания моей дочки
Ей два года
на завтрак едим кашу с фруктами (пшено или овсянку или рис с яблоками или грушами)
на обед суп овощной (картошка,капуста,помидоры и тд)с чечевицей или яйцами или мясом чередую через день
на полдник йогурт с фруктами
на ужин гречка с разными овощными салатами
перед сном йогурт или творог
бывают перекусы хлебцами или фруктами между осн приемами еды…
Мама моя говорит,что уж очень однообразное питание у дочки..но все остальное (макароны,яичница и тп) не полезно
Или такой рацион подходящий? чем можно разнообразить
спасибо
Оксана
Читайте Литвину! Там есть все ответы) Это работает и для двухлеток тоже.
Лена, добрый день!)
Подскажите, как давать детям 2,7. г и 5,3 г. ПЕРГУ? Она у меня в гранулах. Как часто и с какой периодичностью? Вроде советуют после еды. Мы питаемся раздельно.
И сколько за раз давать?)
Давайте утром, примерно чайную ложку. И лучше с медом.
Добрый день, Лена, подскажите , пожалуйста, как можно справляться с бронхитами народными средствами ребенку в годовалом возрасте?
Мы прослушали ваш вебинар по закаливанию- приняли к действию все ваши советы ( имбирь совершенно очаровал))К сожалению, за этот годик мы уже 4 раза перенесли бронхиты и , побывав у пульмонолога-аллерголога, узнали, что очевидно дыхательные пути сына еще не совсем развиты, кашлевой рефлекс слабый и стенки бронхов не такие упругие, именно поэтому малейший вирус сразу приводит к образованию мокроты. Подозревали даже астму, но к счастью эти подозрения не оправдались. Вот поэтому я и начинаю сразу реагировать на каждый кашель, к тому же Даник сразу начинает свистеть- обструкция в бронхах(( Мы весь август делали ингаляции разные и в итоге пришлось-таки пропить курс антибиотика, который потом окончательно вылечиться ( поскольку имели дело с атипичным возбудителем- стрептококком пневмония).
Только начали закаливаться по-тихоньку, но сейчас у него с большими болями лезет нижний резец и очевидно иммунитет сильно ослаб. Пришлось вчера ночью поставить свечку парацетамола иначе так плакал от боли(((
Есть ли народные средства обезбаливания для малышей?